(资料图片)

可以做蒜香烤白蚌 主料：河蚌10个 调料：蒜未 (适量) ，料酒 (适量) ，生抽 (适量) ，蚝油 (适量) ，盐 (适量)， 香油 (适量)。 厨具：电烤箱 做法 1.打开取蚌肉,去掉肠子及边边那些赤色物. 2.取出的蚌肉用料酒腌制10分钟. 3.大量蒜未炒至金黄. 4.调汁: 生抽/蚝油/ 各在茶匙, 油及盐少许. 5.把炒好的蒜未加进来调成蒜泥. 6.准备好蚌壳. 7.把腌制好的蚌肉各自放到蚌壳里. 8.入烤箱,200度15分钟,即可出炉, 最后撒点葱花.